Enciam brut

4 persones
?? minuts

Ingredients:
4 PATATES DEL BUFE MITJANES
2 CEBES MITJANES
4 ARENGADES
1/2 FUET SEC
OLI D'OLIVA
VINAGRE DE VI
SAL I PEBRE
Agafem les patates i les cebes i les escalivem al caliu d'unes brases.
Un cop cuites deixem refredar una mica fins que es puguin pelar.
Les posem sobre un plat o una safata i hi afegim les arengades netes sense espines i netes d'escates i el fuet tallat a lleques petites i primes.
Ho amanim tot al gust i ho servim tebi.